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1500開羅（Cairo）

意大利移民在澳大利亞和新西蘭的影響就更大了。二戰(zhàn)之后，澳大利亞當(dāng)局為歐洲移民提供了特殊的移民政策，在這段時(shí)間從南歐移民到澳大利亞的人非常多。這些新移民已經(jīng)接觸到了現(xiàn)代意義上的意式咖啡（1946年發(fā)明泵式咖啡機(jī)后的時(shí)代），因此對(duì)意式咖啡的需求就更強(qiáng)烈。特別是在1956年墨爾本的奧運(yùn)會(huì)期間，意大利移民團(tuán)體引進(jìn)了意式咖啡機(jī)，制作正宗的意式咖啡來接待意大利體育代表團(tuán)。這是意式咖啡在澳大利亞發(fā)展的一個(gè)催化劑，從此以后，意式咖啡就在澳大利亞的意大利移民中流傳下來。

目前廣為流行的咖啡機(jī)鍋爐材質(zhì)主要有銅和不銹鋼兩種，但有些廠家也會(huì)使用銅合金和銅鍍烙。

1．起源于埃塞俄比亞 Ethopia

1825來自于里約熱內(nèi)盧的咖啡種子被帶到了夏威夷島嶼，成為之后享有盛名的夏威夷可娜咖啡

意式咖啡在澳大利亞流傳到非意大利移民群體之外，得到大范圍普及，卻已經(jīng)是很后來的事了：在墨爾本是在20世紀(jì)80年代后期，在悉尼是在90年代初期，而在珀斯、布里斯本等城市則是在90年代中后期才開始流行。與其他國家和地區(qū)不同，澳大利亞和新西蘭是除意大利以外只在咖啡廳里銷售意式咖啡和與意式咖啡相關(guān)的咖啡飲料的市場(chǎng)。也就是說，在這兩個(gè)國家的咖啡廳，根本賣不出去滴濾咖啡。

士兵行軍作戰(zhàn)非常勞累，而眾所周知，咖啡對(duì)減輕疲勞有著非常強(qiáng)大而有效的作用，所以這才是土耳其軍隊(duì)在長(zhǎng)途行軍中還要帶著咖啡的根本原因。而在當(dāng)時(shí)惡劣的環(huán)境下，不可能有任何奢侈的條件，只能采用最簡(jiǎn)陋、最省時(shí)的方法來制作咖啡。但是士兵們還是樂此不疲，即使在中途休息的短暫時(shí)間里，也要煮一杯咖啡來喝。

3）、淡味液態(tài)鮮奶油

十七、圣多斯咖啡：主產(chǎn)于巴西圣保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。

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