福州鼓樓區(qū)華南廚師培訓(xùn)西式面點(diǎn)師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

創(chuàng)意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾等。

頒發(fā)證書(shū):本校

英式料理:土豆?fàn)Z羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。

進(jìn)入熱菜第一階段，學(xué)生們真正開(kāi)始了“大廚”之旅，他們?cè)谡{(diào)味、火候、色澤、造型上開(kāi)始有了初步的認(rèn)識(shí)，此時(shí)此刻，他們雖然功夫不足，但學(xué)習(xí)才剛剛開(kāi)始。

意式料理:意式披薩、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。

西點(diǎn)：面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、點(diǎn)心類(lèi)、裱花等。

《結(jié)業(yè)證》

熱菜：家常菜、家庭聚會(huì)菜、煲湯等。

工藝與流程：職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、廚房管理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、調(diào)味工藝、裝盤(pán)工藝、雕刻與擺盤(pán)工藝、飲食風(fēng)俗、飲食文化與八大菜系、宴席知識(shí)、出菜程序、餐飲成本核算、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略等。

《上崗證》

全國(guó)通用西式面點(diǎn)師《等級(jí)資格證》

就業(yè)指導(dǎo)：通過(guò)了解學(xué)生能力以及市場(chǎng)需求，為學(xué)生推薦適合的工作。

《上崗證》相關(guān)專(zhuān)業(yè)全國(guó)通用的職業(yè)資格等級(jí)證

目前社會(huì)生存競(jìng)爭(zhēng)激烈，社會(huì)就業(yè)壓力的不斷增大，沒(méi)有一技之長(zhǎng)，確實(shí)很難在社會(huì)上立足！在當(dāng)今充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)和機(jī)遇的社會(huì)，學(xué)一門(mén)實(shí)用性強(qiáng)的技術(shù)才是立足之本！

冷菜：冷拼藝術(shù)、仿生藝術(shù)拼盤(pán)、川味涼菜、淮揚(yáng)冷菜、西式?jīng)霾�、�?chuàng)意涼菜、酒店酒樓實(shí)戰(zhàn)涼菜等。

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的西式面點(diǎn)師培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)西式面點(diǎn)師就來(lái)福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

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