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4、做壽司的話,就在糯米飯放涼后與芒果肉充分混合,卷成壽司卷,放冰箱冷藏20分鐘,切塊后直
小火煮10分鐘
泰國因地方不同而味道會有相當(dāng)大的差別。相信不少泰國餐廳在最初都是味道統(tǒng)一,比如某家泰國餐廳的廚師可能較擅長做南部泰國菜的濃厚味道,或另一家的廚師則習(xí)慣偏向中部泰國菜的甜味。如果廚師經(jīng)驗豐富,店員的溝通能力好,能夠根據(jù)客人的用餐需求來提供相應(yīng)的味道,則無疑能讓客人產(chǎn)生好感,尤其是泰國消費(fèi)者能品嘗到自己家鄉(xiāng)的味道,那就是最完美的餐飲服務(wù)了。
2、魚露(Fish Sauce)
接食用。
生香草,泰國菜不可缺少的獨特香味來自于生香草類。不僅僅為菜式增加了味道的深度,也有對健康有益的效果。
泉州鯉城區(qū)學(xué)泰國菜哪家好泰國檸檬是一種東南亞特有的調(diào)味水果,味道和個體都有別于美國檸檬口味的略甜,而泰國
泰式椰汁雞湯
泰式椰汁雞湯是一道美味的湯,主料有雞胸肉、草菇或洋菇、蔥、紅辣椒,大番茄、檸檬、蔥。
生香草,泰國菜不可缺少的獨特香味來自于生香草類。不僅僅為菜式增加了味道的深度,也有對健康有益的效果。
泉州鯉城區(qū)學(xué)泰國菜哪家好一吃上癮 泰國菜的特色
4.待水沸1分鐘后,將牛肉撈出,冷水沖洗干凈,瀝干待用
蝦去沙線,水燒開后和青口貝一起下鍋焯水,變色即撈出,不要久煮
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據(jù)說,泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫“老鼠屎辣椒”,可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應(yīng)用于泰國人的烹調(diào)藝術(shù)中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。