泉州中式面點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè),福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
工藝與流程:職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛(wèi)生、設備與工具、原料與調料知識、原材料的采購、西餐烹調方法,各式醬汁調制的工藝與流程、酒水、餐飲行業(yè)政策法規(guī)等。
全國通用中式面點師《等級資格證》
為未來工作有序開展打下基礎。兩年的學習過程,也讓這些學員與行業(yè)的烹飪大師有近距離接觸,為學員以后事業(yè)的發(fā)展有巨大的推動和促進作用。
第一,教學模式
《畢業(yè)證》
《上崗證》
《上崗證》
大廚八班成立記!
省廳
省廳
翻糖類:糖霜餅干、捏塑杯子造型、3D立體造型、花卉蛋糕、婚禮蛋糕、瑪?shù)铝瞻舭籼堑案獾取?/p>
《畢業(yè)證》
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