廈門中式烹調(diào)師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網(wǎng)絡知識提高美食素養(yǎng)。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、、燴、煨、烤等。

理論：食品雕刻的起源與發(fā)展、食品雕刻的原料及道具介紹、雕刻技法、成品保養(yǎng)與應用、特殊原料的雕刻等。

《結(jié)業(yè)證》

全國通用西式烹調(diào)師《等級資格證》

《上崗證》

餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，餐飲人才的緊缺，推動了餐飲人才的薪資不斷往上漲，學廚師成了眾多80、90后的選擇。

頒發(fā)證書:本校

省廳

頒發(fā)證書:本校

甜點：慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。

《上崗證》

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