廈門中餐是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

基礎繪畫：色彩搭配、素描、速寫。

就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

全國通用西式面點師《等級資格證》

工藝與流程：職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛(wèi)生、設備與工具、原料與調(diào)料知識、原材料的采購、西餐烹調(diào)方法，各式醬汁調(diào)制的工藝與流程、服務禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業(yè)政策法規(guī)、經(jīng)營與管理、成本核算等。

創(chuàng)意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾等。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能適應西點餐飲企業(yè)的一線操作人才。

為了滿足不同學員的不同需求，無論是大型的培訓機構(gòu)，還是中小型的培訓班，都應該根據(jù)學員的實際需求來開設不同的專業(yè)，讓學員在學習的過程中，不但可以彌補不足提升自己，還不會造成時間與經(jīng)濟的浪費。

無國界料理：荷花魚子滑嫩雞、黑松露烤乳羊羔排、波爾多紅酒烤羊排配米糕、生煎鵝肝配堅果葡萄沙拉、鱈魚燒醋膠等。

新品制作：不定時提供市場最新產(chǎn)品制作。

福建華南廚師培訓學校成就你的中餐培訓之夢。學中餐就來福建華南廚師培訓學校

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