泉州豐澤區(qū)廚師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
《上崗證》
福建培訓(xùn)廚師,泉州培訓(xùn)廚師西點(diǎn)：面包類、蛋糕類、點(diǎn)心類、裱花等。
省廳
甜品：翻糖、馬卡龍、手工巧克力、布丁類、餅干類、撻類、派類、泡芙類、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盤、雞尾酒、特色飲品等。
省廳
工藝與流程：職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、廚房管理、調(diào)味工藝、裝盤工藝、基礎(chǔ)雕刻、八大菜系中的四個(gè)菜系、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略等。
福建培訓(xùn)廚師,泉州培訓(xùn)廚師《結(jié)業(yè)證》
西點(diǎn)：面包類、蛋糕類、點(diǎn)心類、裱花等。
福建培訓(xùn)廚師,泉州培訓(xùn)廚師全國通用中式面點(diǎn)師《等級資格證》
頒發(fā)證書:本校
省廳
咖啡冷飲：單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、創(chuàng)意飲品、蔬果飲品等。
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職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能夠掌握各類風(fēng)味小吃制作及獨(dú)立經(jīng)營各式特色小吃店的專業(yè)人才。