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黑根絲牛蒡，可食用的是它黑色的根部。一般削成絲做菜吃。

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佐料方面，多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。

綠花菜跟普通菜花一樣，綠色。

61玉子燒玉子，即雞蛋，玉子燒則是以雞蛋為主，配以牛奶

五味:甘、甜、酸、苦、辣。

國(guó)內(nèi)目前較常見(jiàn)的刺身種類有:紅魯魯、鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、鯛魚(yú)(加納魚(yú))、旗魚(yú)、龍蝦、蘆蝦等等。其中每年五月份所盛產(chǎn)的黑鮪魚(yú)刺身更是令許多食客回味無(wú)窮的人間珍品。

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蘑菇，香菇，香菇，我們那里做挺好吃的，我喜歡，做法：

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正式列入世界非遺名錄

蝦芋頭一種上尖下圓、彎形、形似大蝦的芋頭。

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