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【蒸牛奶凍】原料：奶100ML， 糖15克，面15克，粟粉20克，淀粉15克。做法：奶和糖混合后加入各種粉，攪拌、過濾均勻，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。一個(gè)小時(shí)后切塊

【香蕉土司卷】1.壽司簾上面放上一片吐司，吐司上放剝好的香蕉，像卷壽司一樣緊緊卷起來。2.把卷好的食材裹上蛋液，下鍋煎至微微金黃。3.炸好盛出切段，撒上白糖或喜歡的醬料即可

【冰激凌面包布丁】1.2個(gè)雞蛋打成蛋液;2.在蛋液中加入白糖(根據(jù)個(gè)人口味)、150ml牛奶;3.添加100ml淡奶油,攪拌均勻;4.面包切小塊,浸入之前調(diào)制好的蛋液中;5.待面包完全浸透之后放入烤箱烤制,190度,10~12分鐘;6.烤制后取出,冰激凌置于烤制布丁之上,淋上少許巧克力醬即可 【冰激凌面包布丁】1.2個(gè)雞蛋打成蛋液;2.在蛋液中加入白糖(根據(jù)個(gè)人口味)、150ml牛奶;3.添加100ml淡奶油,攪拌均勻;4.面包切小塊,浸入之前調(diào)制好的蛋液中;5.待面包完全浸透之后放入烤箱烤制

【微波爐抹茶蛋糕】雞蛋，蛋青和蛋黃分開，蛋青加白糖用電動(dòng)攪拌杯打成硬泡。另外把面粉＋泡打粉＋抹茶粉攪拌。黃打散＋牛奶。把蛋黃和面粉加入到打散的蛋青內(nèi)，攪拌均勻 。把面糊到入紙杯內(nèi)。 然后微波爐高火3分鐘。出爐。

1.取一只雞蛋的蛋白，加入一小勺白糖，打勻；2.牛奶倒入碗中，蓋上保鮮膜，大火上鍋蒸10分鐘后，取下保鮮膜，靜置放至溫涼；3.這時(shí)，牛奶上會結(jié)一層厚厚的膜，用小刀從碗邊劃一個(gè)三厘米的口子；4.將牛奶緩緩從口中倒出，不要完全倒干凈，要留下四分之一；5.將倒出的牛奶和蛋白充分混全，滴入一滴香草精，過一下篩；6.將處里好的牛奶再從剛剛劃開的小口中，倒回原來的碗中；7.蓋上保鮮膜，上

【芒果西米撈】1.芒果切開,一半用攪拌機(jī)打成芒果漿,一半切粒備用;2.鍋里放水,水開后放西米煮,中間攪拌以免粘鍋底,煮至西米中間有個(gè)小白點(diǎn)時(shí)關(guān)火燜至完全透明狀,撈出過涼開水;3.芒果放攪拌機(jī)攪拌成泥,可以適量加酸奶攪拌均勻,加入煮好的西米即可,吃時(shí)上面撒些芒果粒即可。

【濃情熱巧】1.牛奶注入煮鍋中,用小火加熱至90℃,放入巧克力顆粒攪拌;2.調(diào)成微火繼續(xù)加熱至巧克力完全溶化,關(guān)火調(diào)入白砂糖攪拌均勻,將其倒入杯中;3.淡奶油用打蛋器按一個(gè)方向抽打至打發(fā),用湯匙舀起放在杯中,或用裱花袋擠出花紋;4.最后,使用濾網(wǎng)將少許肉桂粉撒在蛋奶油上做裝飾即可~

晶瑩土豆餅 食材：330g土豆、200g淀粉、適量食油、30g紅豆沙、20g花生碎、20g熟白芝麻 做法：1)準(zhǔn)備好土豆、紅豆沙、花生碎。2)土豆去皮，切片；紅豆沙加入花生碎、芝麻油、適量高粉拌成餡料。3)土豆片入微波爐叮熟，搗碎成泥狀。4)土豆泥加入適量淀粉。5)慢慢搓成松散的顆粒狀。6)將沸水淋入土豆粉中。7)快速拌勻。8)稍涼，揉勻成光滑粉團(tuán)。9)粉團(tuán)分成若干份；包入餡料。10)做成土豆餅胚，拍上熟白芝麻。11)鍋燒熱，抹上一層油，放入土豆餅生胚。12)小火煎至兩面微黃呈透明狀

【金麥釀苦瓜】1．南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；2．黃油放入鍋中，小火加熱至融化；3．放入麥片，小火炒香；4．放入南瓜泥，翻炒均勻；5．加入糖桂花，炒至順滑，盛出；6．苦瓜切片，挖去內(nèi)芯；7．鍋中注水，加少許鹽，燒開后放苦瓜焯燙；8．1分鐘后撈出過涼，中間填入炒好的

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