福州三友大廈咖啡師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

枝插法（Cutting）這保證了完美的植物繁殖

尋找你所用咖啡機(jī)的最佳溫度。

使用這一過程加工的咖啡豆被稱為“干燥豆”，或稱為“自然豆”。

濾杯堵塞

1946年，第一臺“泵式咖啡機(jī)”誕生了。通過電泵給水加壓較易穩(wěn)定獲得制作咖啡所需的壓力。因此意式咖啡在意大利市場流行起來。在這五六十年里，意式咖啡基本只限在意大利等少數(shù)幾個南歐國家流行。而其他國家還保持著喝滴濾咖啡的傳統(tǒng)。

1500開羅（Cairo）

剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現(xiàn)最佳。

一般會被用來加在咖啡中的奶制品大約有四大類：

1、牛奶

每株咖啡樹約能生產(chǎn)6公斤的咖啡漿果，也就是1公斤的咖啡生豆

4、蒸汽控制電磁閥：主要用于牛奶的自動發(fā)泡裝置。比較先進(jìn)的機(jī)器設(shè)置可以控制冷空氣的進(jìn)入比例，以這到不同的發(fā)泡效果。

目前世界上最為流行的意式咖啡、卡布其諾以及拿鐵咖啡等越來越受人們的喜歡，而制作一杯完美的意式咖啡或卡布其諾咖啡，都需要借助專門的咖啡機(jī)來完在。

氣味【Aroma】：咖啡調(diào)配完成后所散發(fā)出來的氣息與香味。用來形容氣味的詞包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味，等等。

半衰期根據(jù)年齡及特殊狀況有所變化：

⒏咖啡對情緒的影響力。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響。

降低疲勞感

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