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大頭魚(yú)又稱(chēng)加吉魚(yú)，分為紅、灰兩種。

(三)壽司:包含平常常風(fēng)的手卷、握壽司，花壽司等等。

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【日本菜的烹調(diào)特色】

2、茶會(huì)料理

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米，壽司醋，魚(yú)。

五色:白、黑、黃、紅、綠。

大頭魚(yú)又稱(chēng)加吉魚(yú)，分為紅、灰兩種。

59牛即牛肉飯，指裝在便當(dāng)里的飯。

【日本料理三大類(lèi)別】

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