特色小龍蝦    
培訓(xùn)內(nèi)容    
手抓大蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、香辣小龍蝦、口味蝦、十三香小龍蝦。
課程安排    
1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、天然膳食中草藥制作,（龍蝦底料炒制，香辣醬制作，紅油，中藥包）。
4、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧。
5、原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
6、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)方式    
學(xué)時(shí)3-5天，根據(jù)個(gè)人情況而定，不限學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)保障
1、簽訂培訓(xùn)合同。
2、每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí)。
3、教授技術(shù)配方。
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。