廈門(mén)翔安區(qū)小吃私人定制創(chuàng)業(yè)是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
雕刻與擺盤(pán)裝飾：各種花卉、亭臺(tái)樓閣、動(dòng)物、擺盤(pán)、圍邊等。
《上崗證》
2018年廈門(mén)翔安區(qū)小吃私人定制創(chuàng)業(yè)秋季培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)
省廳
雕刻與擺盤(pán)裝飾：各種花卉、亭臺(tái)樓閣、動(dòng)物、擺盤(pán)、菜肴圍邊、果醬畫(huà)等。
理論：食品雕刻的起源與發(fā)展、食品雕刻的原料及道具介紹、雕刻技法、成品保養(yǎng)與應(yīng)用、特殊原料的雕刻等。
成本預(yù)算：場(chǎng)地、人員、原材料預(yù)算。
就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂就業(yè)合同，定向推薦中高檔西餐廳及特色西餐廳。
東南亞菜系:印度菜系、泰國(guó)菜系、新加坡菜系、馬來(lái)西亞菜系、越南菜系、菲利賓菜系等。
職業(yè)規(guī)劃:突出實(shí)用技能與管理并重，精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、歐亞菜系、料理、西點(diǎn)、 西餐等經(jīng)典菜品以及各式創(chuàng)意菜品研發(fā)，為高星級(jí)酒店培養(yǎng)操作與管理能力較強(qiáng)的復(fù)合型人才。
省廳
2018年廈門(mén)翔安區(qū)小吃私人定制創(chuàng)業(yè)秋季培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)2018年廈門(mén)翔安區(qū)小吃私人定制創(chuàng)業(yè)秋季培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)
工藝與流程：職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、高檔干貨原料漲發(fā)、廚房管理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、調(diào)味工藝、裝盤(pán)工藝、雕刻與擺盤(pán)工藝、中華藥膳、飲食風(fēng)俗、酒店禮儀、中國(guó)烹飪風(fēng)味與流派、飲食文化與八大菜系、酒店經(jīng)營(yíng)與管理、宴席知識(shí)、出菜程序、餐飲成本核算、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略、菜品研發(fā)、大型美食活動(dòng)藝術(shù)展臺(tái)布置等。
福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的小吃私人定制創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)小吃私人定制創(chuàng)業(yè)就來(lái)福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校
招生電話(huà)：免費(fèi)咨詢(xún)
QQ:320089386
學(xué)校網(wǎng)址：http://bslmhg.cn
在線咨詢(xún)： 
點(diǎn)擊交談
罐罐面培訓(xùn)時(shí)間
罐罐面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)罐罐面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),罐罐面培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么罐罐面培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.