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1683維也納（Vienna）考爾歇茨基（Kolschitzky）

這一類咖啡機的主要特點是：機器結(jié)構(gòu)簡單，工作可靠，維護保養(yǎng)容易，按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)的意式咖啡。缺點是操作者需要經(jīng)過嚴格培訓(xùn)才能用這種機器制作出高品質(zhì)的咖啡，而且不容易保持咖啡品質(zhì)的一致性。此外，這種機器工作效率比較低。

咖啡磨豆機

⒎濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子。

1、阿拉比卡種

沒有好的意式咖啡機，就不可能制作出真正好的意式咖啡。

常喝咖啡易致亞健康

可能干擾睡眠

即脂肪中含有酸，其強弱會因咖啡種類不同而異。

另：咖啡豆只有經(jīng)過烘焙才能變成供研磨和飲用的咖啡豆，一般分為淺度、中度、深度和特深度烘焙�？Х鹊募庸し绞揭矔�影響到咖啡的風(fēng)味、酸度和醇度，現(xiàn)主要的加工方式有三種：水洗法、半水洗法和自然干燥法，因應(yīng)不同地區(qū)、氣候、咖啡豆的種類等因素而采用不同的加工方法，經(jīng)過不同方法加工后的咖啡豆味道也會呈現(xiàn)不同的風(fēng)味。

咖啡機各個部件簡單介紹

由于不銹鋼要比銅出現(xiàn)的晚，所以開始的咖啡機一直都用銅來制造。不銹鋼的優(yōu)點主要是不易腐蝕，耐久。但不銹鋼的鍋爐價格很昂貴。

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