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    廈門法式甜點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校

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    最后更新:2025-07-15 19:37:31        瀏覽次數(shù):707        返回列表

    廈門法式甜點(diǎn)師是廈門法式甜點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),廈門法式甜點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。

    【奶味香蕉蛋羹 】是一款美味又營(yíng)養(yǎng)的簡(jiǎn)單輔食,它香味濃郁、嫩滑可口,是最常見的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜 原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個(gè)。1、香蕉去皮,用勺子壓成泥。2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開,將調(diào)好的香蕉蛋奶液,入鍋用中火蒸熟即可

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    【香煎南瓜餅】做法:1、南瓜洗凈切開,蒸熟,蒸熟的南瓜壓成泥倒入面粉中。2、加糖,攪拌均勻,揉成面團(tuán),餳發(fā)二十分鐘。3、揪出大小合適的劑子,搓成圓子,壓扁。4、不粘鍋放油,入南瓜餅,煎,一面煎好翻面煎至金黃即可。

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    四、 熬夜易導(dǎo)致陰虧陽(yáng)亢產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱,使用藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。1.銀耳泡發(fā)好,洗凈去蒂,撕成小塊。2.蓮子和百合提前浸泡好,并去掉蓮心。3.紅棗洗凈,稍做浸泡,枸杞洗凈。4.浸泡好的蓮子,裝入容器中,加入能浸泡住蓮子的清水,冷水入鍋蒸熟。(水開后20分鐘左右)5.銀耳和百合加入鍋中,注入適量清水。6.蓋上蓋子大火燒開,轉(zhuǎn)中小火煮半小時(shí)。加入紅棗。7.加入蒸熟的蓮子,蓋上蓋子繼續(xù)煮半小時(shí)。8.加入枸杞和冰糖,煮5分鐘。9.冰糖融化,攪拌均勻即可食用。

    【糖水草莓】的做法:草莓 1000克,白糖 250克。草莓先沖洗兩遍,用淡鹽水浸泡10分鐘,然后再?zèng)_洗干凈。將洗凈的草莓瀝凈水份,去蒂部放入小鍋內(nèi),根據(jù)自己的口味和草莓的酸甜度,放入白糖。將草莓中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮,剛開始煮的時(shí)候要勤翻動(dòng),防止底部粘鍋。煮至草莓變軟(約10分鐘左右)即可關(guān)火。

    【教你如何輕松做出美味薯片】1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分,兩面涂油撒鹽,放在盤子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘。3、取出后,如果背面還有水分,就再翻面高火1-2分鐘。

    有很多童鞋一直都很想能多做幾款無糖點(diǎn)心,不為減肥,而為孝敬家里的長(zhǎng)輩。這款餅干,也送給你們哈!

    【美味蛋黃酸奶塔】1.將100g面粉、100g蛋黃、30g白糖、30g黃油拌勻;2.用勺子涂進(jìn)烤模里,預(yù)熱烤箱200℃,上下火烤15分鐘,脫模放涼;3.把300g原味酸奶拌入1勺濃縮檸檬汁;4.把酸奶倒進(jìn)涼透的塔皮里,淋上1勺果醬即可。

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    藍(lán)莓冰淇淋   做法:1.將4個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋清中加幾滴醋,并分三次每次加入10克白糖;   2.鮮奶油260毫升打發(fā)(打發(fā)盆及打蛋器提前放入冰箱降溫,打發(fā)時(shí)盆下墊冰塊);   3.打散的蛋黃倒入鮮奶油中輕輕拌勻,打發(fā)好的蛋清也倒入奶油糊中輕輕拌勻;   4.將170克藍(lán)莓醬放入冰淇淋原液中輕輕拌勻,將拌好的冰淇淋原液倒入容器中,蒙上保鮮膜入冰箱冷凍層冷凍12個(gè)小時(shí)以上,藍(lán)莓醬的冰淇淋就OK了。

    材料: 紅玫瑰 、白糖 做法: 紅玫瑰三朵; 將花瓣一片片扯下來,泡在水里清洗干凈; 然后用紙巾將花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干哦,不然制成糖醬后不易貯存,很容易壞; 取一干凈的大碗,碗里不能有水,將弄干的玫瑰花瓣倒入,然后加入四倍于花瓣份量的白糖,用搟面杖搗爛; 將搗好的糖裝入密封玻璃罐中,蓋嚴(yán)實(shí)蓋子,放入冰箱貯藏7-15天即可

    午后酸奶水果冰激凌做法 1.櫻桃和草莓洗干凈。草莓去葉子,切半 2.杯中先放入3到4個(gè)切半的草莓 3.倒入酸奶。剛剛沒過草莓的量 4.繼續(xù)放入草莓堆至快到杯口 5.挖兩大勺冰激凌放在草莓上 6.最后擺上櫻桃裝飾

    木瓜半個(gè) 蓮子50克 冰糖50克 銀耳1朵 枸杞25克1.木瓜切一半備用,蓮子洗凈;2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘;3.木瓜去皮去籽切成塊,銀耳撕成小塊,所有原料備好;4.鍋中放入適量水,燒開后轉(zhuǎn)小火;5.將銀耳蓮子和冰糖放入,煮30分鐘;6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘后即可。1.木瓜最好不要選熟得太透的,青皮的最好,因?yàn)榍嗥つ竟厦廊葚S胸效果最好。2.銀耳和蓮子要先煮,喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。3.木瓜和枸杞要最后放

    將菠蘿從中間剖開成兩半,如圖所示用刀子將果肉劃開; 輕松挖出果肉放入鹽水中浸泡10???鐘; 雞脯肉切丁加少許淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻; 胡蘿卜切丁、香蔥切細(xì)末,菠蘿丁瀝去鹽水,罐裝甜玉米粒豌豆粒撈出備用; 鍋中放適量橄欖油燒至五成熱,入玉米粒、胡蘿卜粒、豌豆翻炒; 炒香后加入雞脯肉進(jìn)行翻炒; 炒至雞肉變色至熟加一勺蠔油翻炒; 加入米飯翻炒,最后放入菠蘿丁和蔥末翻炒均勻即可; 盛入菠蘿中撒上少許熟芝麻食用

    【藕粉桂花糕】原料:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、發(fā)酵粉 步驟:1.牛奶中加入發(fā)酵粉,攪拌均勻,化開;2.加入藕粉、面粉和桂花糖、白糖,攪拌至無顆粒狀態(tài);3.模具內(nèi)放保鮮膜,將面糊倒入,約6-7分滿;4.放到溫暖的地方發(fā)酵至8-9分滿; 5.蒸鍋燒開水,將其放入,根據(jù)模具大小和厚度決定蒸的時(shí)間,一般約40分鐘

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    【藕粉桂花糕】原料:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、發(fā)酵粉 步驟:1.牛奶中加入發(fā)酵粉,攪拌均勻,化開;2.加入藕粉、面粉和桂花糖、白糖,攪拌至無顆粒狀態(tài);3.模具內(nèi)放保鮮膜,將面糊倒入,約6-7分滿;4.放到溫暖的地方發(fā)酵至8-9分滿; 5.蒸鍋燒開水,將其放入,根據(jù)模具大小和厚度決定蒸的時(shí)間,一般約40分鐘。

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    1 學(xué)員 于 2022-02-10 03:09 評(píng)論道:

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