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【DIY美味黑櫻桃芝士蛋糕】原料:芝士粉20g、低粉80g、白糖30g、泡打粉2g、雞蛋2個、色拉油40g、黑櫻桃250g;做法:1.櫻桃洗凈去核備用;2.雞蛋和色拉油拌勻;3.加入所有的粉類材料拌勻;4.蛋糕糊裝入烤盤,撒上櫻桃;5.進烤箱180度烤20分鐘即可~
【茉莉白木耳湯】材料:新鮮策莉花25朵,白木耳20克,冰糖適量。做法:1、將白木耳放入溫水中泡軟,然后清洗干凈。②將菜莉花洗干凈,在鍋中放入清水,將白木耳放入鍋中煮。2、煮滾后將浮沫去除,加入適量冰糖,然后加入萊莉花稍煮即可熄火。功效:能清熱去火,有效改善咳嗽癥狀。
【韓式土豆餅】1.土豆洗凈去皮,切厚片蒸熟過篩壓泥;2.雞蛋打散,加牛奶.砂糖.鹽.糯米粉攪勻;3.調(diào)好的蛋液拌入土豆泥中,調(diào)節(jié)至適宜軟度,分成大小均勻的小團,壓扁;4.平底鍋中放少油加熱,放入土豆撒少許蔥花,煎至底部焦黃翻面,另一面也煎至焦黃即可~
【DIY紫薯煉奶羹】做法:紫薯去皮切薄片(比較容易熟爛),加水煮成濃羹,煮熟以后就可以用勺子幫助搗爛,這樣煮得更快,盛進碗里加上煉奶就可以了。很簡單噢,回去試試吧!
自制芒果冰激凌 材料:芒果500G 鮮奶500ML 砂糖適量。 做法: 1.鮮奶用小火加熱約10分鐘; 2.將芒果肉攪成芒果泥,然后把芒果泥倒入濃縮后放涼的鮮奶里混合好;、 3.每30分鐘取出來攪拌一次,至少四次,接著再冷凍四個小時就可以開吃啦,很簡單的中間攪拌的時候千萬別偷懶~
【杏仁豆腐】做法:1、瓊脂放入冷水中泡軟,砂糖倒入杏仁露中,小火至砂糖融化。2、放入軟化的瓊脂,小火加熱,攪拌至瓊脂融化,把加熱后的液體過篩至容器中。3、冷藏至完全凝固,把適量的杏仁粉放在不沾鍋中小火加熱至微黃,放涼備用。4、凝固的杏仁豆腐取出,切小塊,粘上炒香的杏仁碎即可
廈門學(xué)法式甜點師去哪里好美貌的草莓果凍 1.取白涼粉20克,涼粉與水的比例是1:15,也就是說20克白涼粉,配水是300毫升; 2.取水的三分之一100毫升將白涼粉化開; 3.剩下的200毫升水煮開,喜歡甜味的請在這步加入糖,再倒入化開的涼粉液,再煮開; 4.將煮好的涼粉液馬上倒入裝入果粒的模具中,自然冷卻,不用放冰箱; 5.大概三十分鐘左右,果凍就凝固結(jié)實了,用牙簽沿邊輕輕劃一圈,倒扣就可以取出了。(同樣的方法可以換不同的水果哦~)
蛋黃攪打至顏色變淺,將糖和水用小火煮至融化,一點一點倒入攪打好的蛋黃,小火快速攪拌 將巧克力放入小碗中,加入少許牛奶蓋上保鮮膜,微波加熱1分鐘使其融化,攪拌均勻 將煮好的蛋黃糊倒入巧克力糊中攪拌均勻 打發(fā)鮮奶油至濕性發(fā)泡 將蛋黃巧克力的混合液倒入打發(fā)的鮮奶油中混合均勻,倒入容器中,進冰箱冷凍5小時以上可以啦!
廈門學(xué)法式甜點師去哪里好【抹茶提拉米蘇的做法】1、原料:抹茶粉40g,手指餅200g,咖啡酒100g,TIRAMISU奶油乳酪糊600克。 TIRAMISU奶油乳酪糊(奶油乳酪250g,新鮮雞蛋3個,鮮奶油200ml,細砂糖50g。做法蛋黃加一半糖打至發(fā)白,加入奶油乳酪打至松發(fā);鮮奶油打發(fā);蛋白加糖打發(fā)。最后把乳酪蛋黃糊、打發(fā)的蛋白一起拌入奶油中拌勻,得到Tiramisu糊)。 2、手指餅沾上咖啡酒后鋪在容器底部,然后鋪一層Tiramisu糊,再鋪一層沾咖啡酒的手指餅。繼續(xù)鋪一層Tiramisu糊。再鋪一層沾咖啡酒的
廈門學(xué)法式甜點師去哪里好食材銀耳3克,蓮子10克,雪梨1只,枸杞10個,冰糖少許 2. 將發(fā)好的銀耳蓮子放入燉盅內(nèi)加水隔水燉1小時 3. 在燉了半小時的時候加雪梨冰糖枸杞一起燉
食材銀耳3克,蓮子10克,雪梨1只,枸杞10個,冰糖少許 2. 將發(fā)好的銀耳蓮子放入燉盅內(nèi)加水隔水燉1小時 3. 在燉了半小時的時候加雪梨冰糖枸杞一起燉
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