廈門思明區(qū)法式甜點(diǎn)師是廈門法式甜點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),廈門法式甜點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
【DIY牛奶布丁】只需準(zhǔn)備好蛋黃、牛奶和**糖即可,將蛋黃(1個(gè))、牛奶(120克)、**糖(小袋裝)一起放入裝有熱水的鍋內(nèi),攪拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小時(shí)后就可以享用美味啦!試一試吧!
【楊枝甘露】西米放開水大火煮1分鐘加蓋悶至透明過(guò)涼瀝干。芒果三個(gè)打汁,一個(gè)切成1cm丁。西柚剝出后輕輕揉散。冰糖放進(jìn)水里煮溶放西米煮開,整鍋過(guò)冷。40℃以下時(shí)加入三花淡奶泛起牛奶色;再加入椰漿至聞到椰香。加入芒果,攪勻、試味;加入西柚肉粒和芒果肉粒,入雪柜冰凍
養(yǎng)顏粥】 原料: 綠豆50克、扁豆50克、蓮子50克、薏米50克、大棗30克、枸杞10克。 功效: 增強(qiáng)免疫力,抗疲勞抗衰老,補(bǔ)腎補(bǔ)氣增加元?dú)狻?nbsp; 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)具有防癌抗癌的功效。
【DIY日式水果大! 糯米粉40g、生粉少許、水70g、糖40g、草莓4粒。 把糯米粉,糖和水放入耐熱容器中,攪拌均勻,蓋上保鮮膜。 放入微波爐用中高火加熱3分鐘。取出攪拌均勻后, 移到鋪有生粉的盤子中制成面團(tuán),每塊面團(tuán)攤開,包入去蒂的草莓。 好看又好吃,最重要的是簡(jiǎn)單
【DIY小米黏糕】1. 小米洗凈,用水浸泡一個(gè)晚上,加水煮熟;2. 煮好后,放入放入研缽內(nèi),用研棒搗爛,邊搗邊加紅糖;3. 搗好后加入藕粉,用手團(tuán)成適當(dāng)大小的團(tuán),上籠蒸熟,即可食用
6種花樣餛飩包法
【教你如何輕松做出美味薯片】1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分,兩面涂油撒鹽,放在盤子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘。3、取出后,如果背面還有水分,就再翻面高火1-2分鐘。
【優(yōu)滑杏仁豆腐】材料:魚膠粉一茶匙,涼開水3茶匙,杏仁飲料150克,白砂糖適量。做法:1、把魚膠粉鋪在碟子里,放3茶匙涼開水,攪拌均勻。2、隔熱水把魚膠粉漿融化成魚膠粉液體。3、把杏仁飲料加上白砂糖放鍋中煮沸,放置降溫。4、杏仁汁和魚膠粉液拌均,倒進(jìn)模具,冷藏2~3小時(shí)凝固即可。
【DIY芒果乳酪杯】做法:1、將餅干裝進(jìn)食品袋中,用搟面杖碾碎;2、將洗凈的芒果去核,放入攪拌機(jī)中攪拌成果泥;3、在玻璃杯中放入巧克力餅干碎;4、倒入適量酸奶;5、再放入適量全麥餅干碎;6、倒入適量芒果泥。小貼士:如果杯子的高度夠高,可以多做幾層,比較稠的酸奶容易操作,冷藏后口味
原料:淡奶油200毫升、牛奶400毫升、蛋黃2個(gè)、糖150克、中型芒果3只 做法:1、一半芒果攪拌成芒果泥,另外一半則切成芒果小丁2、蛋黃入打蛋盆,加白糖用手動(dòng)打蛋器攪打至乳白3、將牛奶倒入鍋中,加熱到大約80度,即鍋邊牛奶微微沸騰,立即離火4、然后慢慢地倒入攪拌好的蛋黃液,一邊攪拌,注意要很慢很慢的倒進(jìn)去,否則容易把蛋黃燙熟5、攪拌均勻后再將混合好的蛋黃牛奶再次倒入鍋中,用小火慢慢加熱,邊煮邊攪拌,煮到很濃稠,煮好后,隔冷水降溫,涼到室溫即可. 6、奶油倒入容器中,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至六
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