泉州豐澤區(qū)中式烹調(diào)師是泉州中式烹調(diào)師培訓學校的重點專業(yè)，泉州中式烹調(diào)師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

《畢業(yè)證》

頒發(fā)證書:本校

裱花類：中式裱花、歐式裱花等。

基礎(chǔ)繪畫：色彩搭配、素描、速寫。

《結(jié)業(yè)證》

冷菜：冷拼藝術(shù)、仿生藝術(shù)拼盤、川味涼菜、淮揚冷菜、西式?jīng)霾�、�?chuàng)意涼菜、酒店酒樓實戰(zhàn)涼菜等。

法式料理：法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛凱撒沙拉、法式奶油湯等。

有了第一學期的基礎(chǔ)，學生們在第二學期的學習便能水到渠成。這一階段，是學生們進一步豐富自身技能與知識面的學期一一學生們會學專注于廚師與中西式面點師的培養(yǎng)

《畢業(yè)證》

省廳

創(chuàng)意菜：脆皮照燒雞腿、敲蝦雞樅片、果木烤牛小排、藍奶酪醉桃仁配秋菠魚籽、軍門紅茄鮑等。

《結(jié)業(yè)證》

《結(jié)業(yè)證》

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