泉州鯉城區(qū)西點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

基礎(chǔ)繪畫：色彩搭配、素描、速寫。

日本料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、味增湯，日式豬排、照燒雞腿、日式烏冬面等。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。