福州華南廚師培訓(xùn)中式面點(diǎn)師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

主食多選用性味甘平之物，少食寒涼之物。玉米、粳米、較適宜；而小麥、蕎麥等偏涼之物則不適宜。適宜的肉食以甘平甘溫為主，如牛肉、雞肉等可補(bǔ)血，養(yǎng)五臟，強(qiáng)筋骨，潤(rùn)肌膚，填精髓。但謹(jǐn)防大熱或大寒之物，恐其寒凝或助熱加重體內(nèi)瘀血。選用理氣活血作用的蔬菜，如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿卜、佛手、生姜、洋蔥、大蒜、黑木耳、茄子、蕹菜、蓮藕等皆可作為瘀血體質(zhì)者的選擇。可選用活血化瘀的水果，如山楂、桃、桃仁、橘子、龍眼肉、栗子等。

經(jīng)絡(luò)的運(yùn)行時(shí)一個(gè)固定的路徑，但并非如血管、淋巴管一般以單一管道方式存在，而是存在于兩個(gè)或多個(gè)組織之間，類似于溝渠、河流等流通方式。組織間隙間充滿了組織液，且遍布全身，間隙較大、較深之處則包含的組織液較多，也就是經(jīng)絡(luò)的實(shí)質(zhì)位置。其流動(dòng)有一定的方向性與規(guī)律性，上述的同位素試驗(yàn)即發(fā)現(xiàn)組織液其位置與運(yùn)動(dòng)方向均循古書(shū)所說(shuō)的經(jīng)絡(luò)路徑與方向流動(dòng)。

健康管理師是國(guó)家新增職業(yè)，可以從事醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防機(jī)構(gòu)、社區(qū)健康管理、健康監(jiān)測(cè)、健康評(píng)估、健康維護(hù)等相關(guān)工作。

陰陽(yáng)學(xué)能說(shuō)明人體的生理功能。對(duì)于人體的生理活動(dòng)，無(wú)論是生命活動(dòng)的整體還是就其各個(gè)部分，都可以用陰陽(yáng)來(lái)概括說(shuō)明。人體的整體生命活動(dòng)，是由各臟腑經(jīng)絡(luò)形體官竅各司其職，協(xié)調(diào)一致來(lái)完成的，而臟腑經(jīng)絡(luò)的功能，是以貯藏和運(yùn)行于其中的精與氣為基礎(chǔ)的。精藏于臟腑之中，主內(nèi)守而屬陰，氣由精所化，運(yùn)行于全身而屬陽(yáng)。人體的正常生命活動(dòng)，是陰陽(yáng)兩個(gè)方面保持著對(duì)立統(tǒng)一的協(xié)調(diào)關(guān)系，是使陰陽(yáng)處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)的結(jié)果。

除了從整體出發(fā)的均衡膳食和有針對(duì)性地加強(qiáng)某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)預(yù)防疾病外，中醫(yī)學(xué)還發(fā)揮某些食物的特異性作用，直接用于某些疾病的預(yù)防。如用蔥白、生姜、豆鼓等可預(yù)防感冒；用甜菜汁或櫻桃汁可預(yù)防麻疹；用鮮白蘿卜、鮮橄欖煎服可預(yù)防白喉；用大蒜可預(yù)防癌癥；用綠豆湯預(yù)防中暑；用荔枝可預(yù)防口腔炎、鼻炎引起的口臭癥狀；用紅蘿卜粥可預(yù)防頭暈等。中醫(yī)學(xué)早在2000多年前就有用動(dòng)物肝臟預(yù)防夜盲癥，用海帶預(yù)防甲狀腺腫，用谷皮、麥麩預(yù)防腳氣病，用水果和蔬菜預(yù)防壞血病等記載。近年來(lái)，人們還主張用玉米粉粥預(yù)防心血管病，用生山楂、紅茶、燕麥預(yù)防動(dòng)脈硬化，用薏苡仁、苦瓜、馬齒莧、蘆筍等預(yù)防腫瘤等。

健康管理師培訓(xùn)的心得與體會(huì)

健康是一種生理、心理、社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài)，并非是僅僅沒(méi)有疾病。健康是每天生活的資源，并非生活的目的。人類的健康與壽命60%取決于生活方式和行為。在50年代以前，只有25%的人死于生活方式，而21世紀(jì)，竟然有75%的人死于生活方式。這個(gè)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的確值得我們思考。

2.機(jī)關(guān)單位、療養(yǎng)機(jī)構(gòu)及老年公寓、幼兒園、學(xué)校飲食營(yíng)養(yǎng)配餐部門(mén)的工作人員及高級(jí)健康顧問(wèn)；

是一種以杯罐作工具，借熱力排去其中的空氣產(chǎn)生負(fù)壓，使之吸著于皮膚，造成淤血現(xiàn)象的一種療法。古代醫(yī)家在治療瘡瘍膿腫時(shí)用它來(lái)吸血排膿，后來(lái)又?jǐn)U大應(yīng)用于肺癆、風(fēng)濕等內(nèi)科疾病。

（一）平和體質(zhì)的特征

類似血液循環(huán)系統(tǒng)，血液循環(huán)系統(tǒng)是從大動(dòng)脈分支到小動(dòng)脈，再?gòu)男��?dòng)脈到動(dòng)脈微血管，收集了組織液中細(xì)胞排出的廢物與二氧化碳后流回靜脈微血管，再由小靜脈到大靜脈，回流到心臟。

（2）事物屬性的五行分類：五行學(xué)說(shuō)以天人相應(yīng)為指導(dǎo)思想，以五行為中心，以空間結(jié)構(gòu)的五方、時(shí)間機(jī)構(gòu)的五季、人體結(jié)構(gòu)的五臟為基本框架，將自然界的各種事物和現(xiàn)象，以及人體的生理病理現(xiàn)象，按其屬性進(jìn)行歸納，運(yùn)用取象比類和推演的方法，將人體的生命活動(dòng)與自然界的事物和現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)，形成了聯(lián)系人體內(nèi)外環(huán)境的五行結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，用以說(shuō)明人體以及人與自然環(huán)境的統(tǒng)一性。

3、必要的醫(yī)學(xué)檢查工具（1-2-3-3）

3、優(yōu)良的綜合品質(zhì)（1-2-2-3）

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