廈門時尚冷飲是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

蛋黃可以和白糖先攪拌均勻，再加入牛奶拌勻加熱。加熱時要不斷地攪拌蛋液。這樣蛋黃不容易凝起成塊。

西瓜汁冰淇淋

將奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精華混合在一起，攪拌均勻。

菠蘿先切片，再切塊，扇形的。

明明拍了過程圖的，不知道為什么找不到，不過過程還算簡單，大家自己發(fā)揮一下想象力吧！

奶酪蛋糕口味的冰淇淋，很受歡迎。今天晚上被大家一搶而空，這是作為制作者最欣慰的結局了。我姑姑還特別表揚了我呢，哈哈。

4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。

待水開把火關至微火，但也不要太小保持沸騰就可以（如果水少了可以稍微加些水）放入準備好的巧克力，輔手戴上一只厚手套防止燙傷扶著小鍋，主手用筷子緩慢勻速攪拌（如果你是左撇子，那你的左手就是主手，另外一只就是輔手。右撇子反之）。小心不要把大鍋打翻。大約五到十分鐘后巧克力就已經(jīng)化開了，而且這樣做巧克力不會糊。

完成品！

制作方法1.把檸檬沖洗干凈，并用力擠壓出檸檬汁備用。

泡沫紅茶是一種使用不同的茶葉為基底，添加糖漿、可可粉、珍珠粉圓、蜂蜜、牛奶、豆類等，各種不同材料，然后和冰塊一同搖勻，創(chuàng)造出類似雞尾酒般，各式各樣變化多端的冷飲。

鮮草莓、檸檬2個、醪糟、蜂蜜。

1、這次做一款用淡奶油做的綠茶雪糕，由于淡奶油的主要成份是牛奶，所以特別香濃，風味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有區(qū)別的。

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