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（十五）怎么做美味木瓜冰沙？

這一款用淡奶油做的綠茶冰淇淋，由于淡奶油的主要成分是牛奶，所以特別香濃，風(fēng)味有別于用甜的植脂奶油做的冰淇淋。

待水開把火關(guān)至微火，但也不要太小保持沸騰就可以（如果水少了可以稍微加些水）放入準(zhǔn)備好的巧克力，輔手戴上一只厚手套防止?fàn)C傷扶著小鍋，主手用筷子緩慢勻速攪拌（如果你是左撇子，那你的左手就是主手，另外一只就是輔手。右撇子反之）。小心不要把大鍋打翻。大約五到十分鐘后巧克力就已經(jīng)化開了，而且這樣做巧克力不會糊。

冰與火，冷與熱

像不像用來砸人的榔頭!!!

2、把這些碼放在盤子里，將冰淇淋放在上面。

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介紹一個(gè)咖啡冰沙的做法：糖粉200g，冷水450ml，煮成糖漿放涼；咖啡粉50g，用450ml開水溶化，放涼后與糖漿混合均勻，冷凍4小時(shí)以上，期間用叉子把冰搗碎，次數(shù)越多越好。

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姑姑愛吃奶酪蛋糕,晚上表妹家開party，本想做個(gè)奶酪蛋糕帶去的�？墒羌依稂S油用完了，也不想在大熱天烤蛋糕。于是就靈機(jī)一動(dòng)，做了這款奶酪蛋糕口味的冰淇淋。

舀到小碗里，請享用！

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