福州冷飲是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
制作前應洗手，并將用具、盛器、水果等洗凈、消毒。水果最好反復清洗、消毒，牛奶、水果、雞蛋、蔬菜等原料必須新鮮，不得腐敗變質。水一定要煮沸，晾涼后再使用，這樣可保證衛(wèi)生安全。在制作過程中還應保持環(huán)境衛(wèi)生，避免制品被污染。，自制的涼飲應當天配制當天飲用，不宜長期存放，即使是存放在冰箱中也是如此。
這款冰淇淋是我做過所有的冰淇淋中最容易做的，但是凍得很慢很慢，比普通的要長近一倍。不過真的很容易做，因為不用熬蛋奶漿，非常的省事。
做法：
2018年福州冷飲培訓費用多少錢3.把鮮奶油加上剩下的一半白糖打發(fā)，不必完全打發(fā)，打到7分即可。
火焰鐵板燒雪糕
材料：紅肉火龍果1／2個，三花奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。
自制水果涼飲可以選擇夏季供應充足的西瓜、哈密瓜、菠蘿、草莓等等新鮮水果，可隨心所欲地進行搭配，再添一些牛奶、酸奶、綠豆湯、礦泉水等。比如綠豆鮮果湯，用水蜜桃、菠蘿、綠豆湯、蜂蜜來一起調配，要先將水蜜桃去皮去核，菠蘿去皮，與綠豆湯一起放入攪拌機打成汁。再往果汁里加點蜂蜜，與冰塊混合，這樣調配出來的涼飲香甜似蜜。再如雙瓜酸牛奶，用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜一起調制，要先將西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起放入榨汁機榨出汁液。再將這些汁液與酸奶、蜂蜜、冰塊混合，一份香滑、酸甜的涼飲就誕生了。
2018年福州冷飲培訓費用多少錢雖然這個冰淇淋很容易做，可是還是不能疏忽經(jīng)常攪拌的工作喲！忘記攪拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣，口感會不好。所以最好是周末的早上做，這樣下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。
特別關照家庭自制冷飲必須注意衛(wèi)生。
把豆腐、奶酪、白砂糖放入攪拌機內~~~~~打勻""
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奶茶利潤分析
開一家奶茶店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在奶茶行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他奶茶項目.因此奶茶利潤還是比較高的.