廈門(mén)廈禾路廚師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：市場(chǎng)選址、原材料供貨渠道、客戶(hù)定位、餐飲成本核算、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略、菜譜設(shè)計(jì)等。

美式料理:美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、美式熱狗包、牛肉漢堡、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。

省廳

日韓料理：壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國(guó)泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。

雕刻與擺盤(pán)裝飾：各種花卉、亭臺(tái)樓閣、動(dòng)物、人物、瓜雕、擺盤(pán)、菜肴圍邊與果醬畫(huà)等。

一所好的學(xué)校，首先要具有良好的教育教學(xué)方式，技術(shù)重在動(dòng)手操作能力強(qiáng)不強(qiáng)，不然空有滿(mǎn)腹的理論沒(méi)啥卵用！學(xué)校上課必須要以實(shí)際操作為主，這樣才能夠讓學(xué)生畢業(yè)后符合企業(yè)用人的要求，能夠讓學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求為企業(yè)所需。在當(dāng)今社會(huì)，技術(shù)能力與創(chuàng)新能力成為企業(yè)選人的標(biāo)準(zhǔn)之一，因此，培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手能力，不應(yīng)該成為技術(shù)學(xué)校的專(zhuān)屬，更是當(dāng)下高等院校必須考慮的問(wèn)題。

計(jì)算機(jī)操作：學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)提高美食素養(yǎng)。

(專(zhuān)業(yè)理論課程)

《上崗證》

《畢業(yè)證》

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