泉州鯉城區(qū)中式烹調(diào)師是泉州中式烹調(diào)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，泉州中式烹調(diào)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

職業(yè)規(guī)劃:突出實(shí)用技能與管理并重，精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、歐亞菜系、料理、西點(diǎn)、 西餐等經(jīng)典菜品以及各式創(chuàng)意菜品研發(fā)，為高星級(jí)酒店培養(yǎng)操作與管理能力較強(qiáng)的復(fù)合型人才。

《上崗證》

2018年泉州鯉城區(qū)中式烹調(diào)師秋季培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)

意式料理：意式披薩、意大利通心粉、意式香腸、意式鮮蝦番茄盞、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。

意式料理:意式披薩、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。

進(jìn)入熱菜第一階段，學(xué)生們真正開始了“大廚”之旅，他們?cè)谡{(diào)味、火候、色澤、造型上開始有了初步的認(rèn)識(shí)，此時(shí)此刻，他們雖然功夫不足，但學(xué)習(xí)才剛剛開始。

2018年泉州鯉城區(qū)中式烹調(diào)師秋季培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)

頒發(fā)證書:本校

職業(yè)規(guī)劃:突出實(shí)用技能與管理并重，精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、歐亞菜系、料理、西點(diǎn)、 西餐等經(jīng)典菜品以及各式創(chuàng)意菜品研發(fā)，為高星級(jí)酒店培養(yǎng)操作與管理能力較強(qiáng)的復(fù)合型人才。

頒發(fā)證書:本校

分子料理：虹吸瓶的操作、蘇打瓶的操作、溫泉蛋的制作、魚子膠囊的制作等。

2018年泉州鯉城區(qū)中式烹調(diào)師秋季培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)

有了第一學(xué)期的基礎(chǔ)，學(xué)生們?cè)诘诙�學(xué)期的學(xué)習(xí)便能水到渠成。這一階段，是學(xué)生們進(jìn)一步豐富自身技能與知識(shí)面的學(xué)期一一學(xué)生們會(huì)學(xué)專注于廚師與中西式面點(diǎn)師的培養(yǎng)

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